بينت نتائج دراسة أجراها العلماء لخواص القهوة، أنها تحسن مزاج الشخص وتؤثر ايجابيا في انتاجيته. شارك في الاختبارات التي اجراها علماء من ألمانيا، 66 شخصا أعمارهم فوق المتوسط. قُسم هؤلاء الى مجموعتين.

تناولت المجموعة الأولى قبل الاختبار القهوة، أما المجموعة الثانية فتناولت مشروبا لا علاقة له بالقهوة. استنتج العلماء من نتائج هذا الاختبار، أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة، تساعد جدا على تحسين حركة الدم في جسم الإنسان.

المرح