قالت صحيفة «الديلي ميل» البريطانية، إن باحثين في مركز محافظة «جيانغسو» الصيني لمراقبة الأمراض والوقاية، توصلوا إلى أن البالغين الذين يتناولون الثوم بشكل منتظم كجزء من نظامهم الغذائي مرتين أسبوعيًا أقل عرضة بنسبة 44% للإصابة بمرض سرطان الرئة.
كما وجدوا أن للثوم فوائد كثيرة بالنسبة للمدخنين، حيث يقلل الثوم من خطر سرطان الرئة للمدخنين بنسبة تقارب الـ 30%.
ويحمي الرئتين من أعراض مختلفة، ومن بعض الأورام الخبيثة مثل سرطان الأمعاء.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن من يتناولون الثوم النيئ مرتين على الأقل أسبوعيا، يقل لديهم بشكل ملحوظ خطر الإصابة بسرطان الرئة حتى وإن دخنوا أو تعرضوا لبخار الأطعمة مرتفعة الحرارة، الذي يشكل عاملاً مسببا للمرض.
وبالنسبة للثوم المطبوخ، فمن غير المعروف – حتى الآن – إن كان الثوم المطبوخ يحقق الفائدة نفسها أم لا، إلا أن الباحثين ذكروا إجمالا أن «الثوم ربما يشكل عامل حماية ضد سرطان الرئة».
جريدة البديل
